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腎衰竭飲食注意事項有哪些

參與醫生

山東大學齊魯醫院 彭濤 副主任醫師
腎衰竭的飲食治療需要根據實際情況進行判斷,具體如下:1、控制水分、鹽分、蛋白質的攝入:如果腎衰竭的患者沒有進行透析,僅采用藥物治療,飲食可能比較嚴格,需要控制水分攝入。因為過多水分的攝入,容易加重腎衰竭患者出現的水腫,要控制鹽分的攝入,因為鹽分過多容易造成高血壓,造成水腫的加重。控制蛋白質的攝入,因為蛋白質攝入過多,在機體代謝成過多的肌酐,使尿毒癥的病人肌酐不容易降低,從而加重尿毒癥的癥狀,不利于疾病的治療;2、優質高蛋白飲食:如果尿毒癥的病人進行了透析,不管是血液透析,還是腹膜透析,能將機體毒素和水分排出一部分,使毒素和水分保持在一個相對可以穩定的水平。這時除了限制水分和鹽分的攝入外,蛋白質的攝入不用那么嚴格。因為不管血液透析還是腹膜透析,每天或者每次透析丟失大量的蛋白質,這時如果限制蛋白質的攝入,可能造成營養狀態的不良,從而使病人出現消瘦、抵抗力下降,容易發生其他的病變。這時需要優質蛋白飲食或者優質高蛋白飲食,比正常人的攝入量還要高,正常人的蛋白質攝入量,要求每公斤體重每天1g的優質蛋白,而這種病人需要1.2-1.5g的優質蛋白,才能保證機體的正常運轉。
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