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吃松花蛋對身體有害嗎
- 吃松花蛋對身體有害嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適當吃松花蛋對身體基本沒有害處,如果大量吃松花蛋,可以增加發生高血壓的風險。松花蛋本身有著特殊的味道,能夠刺激味蕾敏感性。因此對于食欲不振、不愿意吃飯的人,適當吃松花蛋能刺激味蕾的敏感性,在增進食欲方面有積極的作用,還能夠刺激胃腸道消化液的分泌,因此對于惡心、嘔吐、腹痛,腹脹、消化不良的人,適當吃能夠提高脾胃的運化能力。松花蛋當中的蛋白質,還很容易為免疫物質的形成提供原料,因此適當的吃松花蛋,在刺激免疫物質生成、提高機體免疫力方面也有一定的作用。但是如果不加節制地吃,其中含有豐富的鈉元素能夠引起水鈉潴留,造成過多的液體在體內蓄積,進而會增加發生高血壓的風險,從而危害身體健康。

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