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黃瓜西紅柿能一起吃嗎

參與醫生

北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師
黃瓜可以和西紅柿一同食用。黃瓜屬于瓜類蔬菜,含水量豐富且熱量低,飽腹感強。西紅柿也是含水量比較豐富的食物,飽腹感強的同時維生素C的含量也很高,番茄紅素和胡蘿卜素等成分較為豐富。黃瓜與西紅柿搭配,可提供不同的營養素,利于身體健康。對于有減肥需求的人,可以選擇黃瓜與西紅柿一同食用,攝入充足的水分和膳食纖維,增強飽腹感。但缺點是同時食用會造成熱量過低,易引發饑餓,不適合大量食用。可以選擇在減肥期間將黃瓜和西紅柿作為加餐來食用。
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