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哺乳期可以喝母雞湯嗎

參與醫生

河北醫科大學第四醫院 高淑清 主任醫師
哺乳期可以食用母雞湯,當然產婦擔心的是母雞湯中所含雌激素會有回奶的作用,其實哺乳期產婦可以放心,因為和人體相比,母雞中所含有的雌激素量是非常微小,何況母雞經過宰殺高溫燉煮以后,雌激素也會經過分解,釋放到雞湯里面的少之更少。所以食用母雞的湯和肉,原則上并不會減少泌乳量。 如果是產婦比較介意母雞湯引起回奶,完全可以改用鯽魚湯、排骨湯代替母雞湯。至于食用的雞湯量,建議每次控制在200ml之內,因為母雞湯中含脂肪比較高,如果每天食用量過多,容易導致產婦的體重控制不力,并且會影響其它食物的攝入,比如主食類、肉類、菜類等,所以每次以少量多次食用雞湯為主。
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