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糖尿病患者可以喝湯嗎

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 趙蕾 副主任醫師
糖尿病患者可以喝湯,但是不能多喝。因為湯中一般油脂含量都比較高,糖尿病患者多合并有高脂血癥,如果喝得較多,容易誘發高甘油三酯血癥或者高膽固醇血癥,對糖尿病患者的健康產生影響。另外湯中一般嘌呤含量較高,而糖尿病患者多合并有高尿酸血癥,短時間飲用含大量嘌呤類食物的湯,容易誘發高尿酸血癥,急性的高尿酸血癥容易誘發痛風發作。另外長期慢性的高尿酸血癥,對腎功能會產生一定的影響,而且高尿酸血癥同樣也是動脈硬化的危險因素。再者,進食時,如果喝較多的湯會沖淡胃液,影響食物的消化和吸收。糖尿病患者本來胃腸道功能就較弱,容易出現腹脹、便秘、胃腸道蠕動減慢等情況。飲用湯食之后,影響食物的消化和吸收,同時也會影響胃腸道功能。
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