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骨折吃什么好

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第一醫(yī)院 張道儉 副主任醫(yī)師
骨折的患者在飲食上要增加動(dòng)物蛋白,多吃精瘦肉、蛋類(lèi)食物,增加高鈣飲食,如牛奶、蝦皮等含鈣高的食物。骨折愈合除了骨頭生長(zhǎng)之外,骨折周?chē)能浗M織也需要修復(fù)的過(guò)程與能力,這時(shí)需要通過(guò)飲食調(diào)整,保證患者營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),增加高蛋白飲食、多吃精瘦肉、少吃油膩食物、避免脂肪過(guò)多攝入。另外要營(yíng)養(yǎng)均衡,適當(dāng)吃蔬菜、水果,保持消化道通暢有利于營(yíng)養(yǎng)的攝取。除了高蛋白飲食外還要增加鈣的攝入,多喝牛奶、多吃蝦皮等含鈣高的食物,為骨骼生長(zhǎng)、鈣的沉積提供原料。所以骨折愈合除了促進(jìn)軟組織修復(fù),要在保證患者營(yíng)養(yǎng)充分的情況下,多增加蛋白和鈣的攝入。
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