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有膽結石的人吃什么好
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參與醫生
福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師

膽結石患者平時要多吃一些新鮮蔬菜、水果,主要是因為這類的食物中,脂肪、膽固醇的含量極低。而且富含膳食纖維、維生素、礦物質、水分,能夠有效調節脂質代謝,對于預防膽結石急性發作有一定好處。此外,還要減少一些高脂肪、高膽固醇、油膩、油炸、辛辣刺激的食物。減少一些動物內臟、干果、果仁、魚籽這類食物的攝入,要戒煙、戒酒,這些食物都可能導致膽結石出現炎癥急性發作。膽結石患者也要多吃一些新鮮食物,避免一些不營養、不健康的食物,比如一些街頭飲食、麻辣燙、燒烤等。注意不要暴飲暴食,三餐要定時定量,每餐盡量不要吃太飽。而且要多飲水,促進膽汁的稀釋以及排出,平時多運動,如果有肥胖,最重要的是減肥。平時也要定期復查、隨訪,進一步評估膽結石的嚴重程度,以決定進一步的治療方案。

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