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血糖高吃哪種燕麥片好

參與醫生

河南省人民醫院 史曉陽 副主任醫師
血糖高食用碳水化合物含量比較低的燕麥片是非常好的選擇,因為燕麥片屬于高纖維食物,同時含有豐富的微量元素和其它纖維素,對腸道修復及腸道菌群的調整有益處,同時又有飽腹感且不升血糖。但對于碳水化合物含量非常高的燕麥片,需注意避免過量攝入,以免造成血糖增高。大多數人的觀念中認為燕麥片是粗糧或是含糖量比較低的食物,糖尿病人可以進食,但市面上買到的燕麥片中存在一個非常關鍵的含量,即碳水化合物所占百分比。碳水化合物占百分比在60%以下的燕麥片,對血糖影響有限,但大多數燕麥片成分不單一,碳水化合物的含量均在70%以上,食用此類燕麥片后血糖會升得非常高,所以在選擇燕麥片時,一定要關注碳水化合物的含量。
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