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痛風能吃香菜嗎

參與醫生

中日友好醫院 孔維萍 主任醫師
痛風患者可以食用香菜,香菜的嘌呤含量比較低,也是偏堿性食物,食用后可以促進體內的pH值偏堿,有利于排出尿酸。另外,香菜的營養價值較豐富,含有多種礦物質、胡蘿卜素,能促進身體的新陳代謝,可以抗衰老、增加免疫力,屬于存在保健作用的蔬菜。痛風患者主要的注意事項是避免攝入嘌呤含量高的食物,比如牛羊肉、海鮮、動物內臟、香菇、菜花、西蘭花、蘆筍以及酒類,尤其是啤酒。此外,患者還應注意每天大量飲水,建議每天飲水量在2000-2500mL以上,從而保持尿量在2000mL以上。
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