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吃過西紅柿能喝牛奶嗎

參與醫生

湖南省人民醫院 廖江濤 主任醫師
吃過西紅柿能喝牛奶,兩者并無沖突。西紅柿含有豐富的維生素C,可以抗氧化并補充人體的營養,而牛奶含有蛋白質、微量元素等,且屬于易被人體吸收的蛋白質,不會加重胃腸負擔。所以吃過西紅柿能喝牛奶,既可以補充營養也可以增強免疫,對人體存在好處。但存在乳糖不耐受的患者則應盡可能避免由于牛奶,否則可能會導致患者出現腹痛、腹脹、噯氣、腹瀉等不良反應,此類人群可以選擇不含乳糖的牛奶進行飲用。所以若在飲用牛奶后出現腹瀉,需高度警惕乳糖不耐受的可能性,在選擇奶粉時需要選擇不含乳糖的奶粉,否則會導致腹瀉、腹痛等情況的出現。對于西紅柿,需要注意烹調的方式,部分人喜食涼拌西紅柿,可能會刺激胃酸增多,而對于平時消化功能不佳的人群可能會加重胃的負擔,所以在烹調的方式上需加以注意。
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