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蟬蛹的功效與作用以及吃法

參與醫生

中國醫學科學院腫瘤醫院 賀飛 副主任藥師
蟬蛹其實不是藥品或藥材,更多的時候被用作食物。蟬蛹富含蛋白質和氨基酸,因此特別適合體質虛弱、術后需要補充蛋白質和氨基酸的人群。在夏季的一些大排檔和餐館中,經常可以看到用蟬蛹做的油炸美食,但并不是每個人都能接受蟬蛹作為食材。如果有補充蛋白質和氨基酸的需求,除了蟬蛹,市場上還有很多保健品和藥品可供選擇。選擇是使用保健品、藥品,還是通過食物補充,這取決于個體的身體狀況和疾病情況。對于真正缺乏蛋白質和氨基酸到達疾病狀態的患者,首選藥物干預。而體弱的人群可以選擇食補或保健品。無論選擇哪種方法,都需要在了解健康知識的前提下進行。每個人對蟬蛹的接受度不同,因此食用方式也會有所不同,不必強求。
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