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杜仲的功效與作用吃法

參與醫生

首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院 吳欣 副主任醫師
杜仲屬杜仲科植物,是杜仲的干燥的樹皮,是我國著名的名貴滋補的藥材,其性甘、性溫,有補益肝腎、強壯筋骨、調理沖任和固精安胎的功效,可以用于治療腎陽虛引起的腰腿疼或酸軟無力,肝氣虛引起的胞胎不固、陰囊濕疹等疾病,在《神農本草經》里,它被列為上品。杜仲實用的常用的方法包括以下幾種: 1、可以用來杜仲進行煮雞蛋,煮鴿蛋效果會更好,往往用杜仲15g、鴿蛋10個、姜5g、蔥10g、鹽5g,把鍋至于爐火上,加入雞湯300ml,放入姜、蔥、鹽、鴿蛋和杜仲粉,用以文火煮20分鐘即可; 2、杜仲可以進行煮粥喝,即杜仲粥,將杜仲30g、大米100g,把杜仲烘干打成了細粉,大米洗凈放進電飯煲里,加水1000ml,加入杜仲,進行常規的煲粥就可以服用。
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