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血壓高能喝牛奶嗎和吃雞蛋嗎,需要注意什么

參與醫生

武漢大學人民醫院 馮高科 副主任醫師
血壓高一般情況下可以喝牛奶和吃雞蛋,但是一定要注意牛奶和雞蛋的烹飪方式,以及吃的量。血壓高的患者平常注意將血壓控制好很關鍵,在控制好的基礎上對于飲食的選擇也非常關鍵,要注意低油、低鹽飲食。而牛奶和雞蛋屬于優質蛋白,對血壓高的患者非常合適,能夠補充人體所必需的氨基酸,對于營養,對于身體健康是所需要的。但每天喝牛奶和吃雞蛋的量要注意,不要喝得過多,或者吃得過多。建議每天可以喝1杯牛奶,大概200-250ml,可以吃1個完整的雞蛋,包括雞蛋白和雞蛋黃。如果想補充蛋白,尤其是虛弱、特別瘦弱的患者,或者蛋白比較低的患者,可以適當增加牛奶和雞蛋白的含量。牛奶建議選擇脫脂牛奶,雞蛋可以選擇吃蛋白,而且雞蛋的烹飪方式建議煮雞蛋會比較好,這樣對于雞蛋蛋白的吸收比較好。
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