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酸奶喝多了會拉肚子嗎

參與醫生

河南省人民醫院 張昊 主任醫師
當患者進食過多酸奶時,可能會出現腹瀉,多數是比較輕度的腹瀉。酸奶是牛奶加入益生菌、乳酸菌等經過發酵制成的食品,酸奶內含有的乳酸菌,或其它有益菌進入腸道后,可以改善腸道的微生環境,有利于益生菌的生長,也可以直接補充益生菌。如果益生菌在腸道內定值,對消化系統功能的維持,尤其是腸道功能的維持有好處。但如果患者一次性進食過多,在腸道內短時間內產生比較酸性的環境,酸度下降較快,由于腸道多數時間處于堿性和弱堿性狀態,如果酸度過高,會對腸道產生刺激,腸道不會在短時間內適應這樣的環境,可能會出現腸蠕動加快。如果乳酸菌短時間內大量在腸道內存在,也會使攝入腸道內的食物殘渣發酵,產生氣體和過多的乳酸,刺激腸蠕動加快,可能就會出現腹瀉,且腹瀉出來的糞便帶有一定的酸味。因此酸奶不要一次進食過多,如果患者進食過多,腸道代償能力較弱的患者會出現輕度腹瀉。
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