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牛奶可以解酒嗎

參與醫生

首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 張繼舜 副主任醫師
牛奶不可以解酒,牛奶中主要含有豐富的蛋白質,蛋白質與酒精并不能結合,但飲酒后喝牛奶,可以很好的緩解由飲酒所引起來的胃部不適癥狀。飲酒后酒精對胃黏膜有直接的刺激損傷作用,喝牛奶可以形成黏膜保護屏障,阻止酒精對胃黏膜的繼續刺激損傷,達到保護胃黏膜的作用。牛奶可在一定程度上中和胃酸,能夠緩解反酸燒心的癥狀,牛奶中如果加上糖,可加速酒精的分解,飲酒后要適當的多喝水,同時喝糖水,可加速酒精的排出。喝牛奶主要起到保護胃黏膜的作用,飲酒后引起的不適癥狀如果比較明顯,需要進行藥物治療,主要以保護胃黏膜的藥物為主,其中以鋁碳酸鎂為代表,必要時需要抑酸治療。
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