- 蜂蜜水能解酒嗎
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參與醫生
哈爾濱市第一醫院 徐珊珊 主任醫師

蜂蜜水有一定的解酒作用,主要與以下原因有關:1、含有較多的葡萄糖成分,尤其是濃蜂蜜水中含有的單糖成分較多,能快速被人體吸收,其通過高滲性利尿作用,加速腎小球或腎小管對酒精的蒸發、代謝和排泄,能盡快將體內多余酒精排出體外;2、有一定的分解酒精能力,能經肝臟加速對酒精的分解,有促進代謝和轉化的作用;3、含有大量維生素及微量元素,能夠適當起到保護肝臟的作用,協助肝臟進行排毒;4、有一定的養護胃腸道作用,蜂蜜水能阻止酒精在消化道進一步被分解、吸收、消化,對緩解飲酒后的第二天宿醉,可起到較為明顯的作用效果。因此蜂蜜水有一定的解酒功效,飲酒過量的人可以適當喝濃蜂蜜水。

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