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糖尿病吃什么五谷雜糧好

參與醫生

北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師
糖尿病患者適合吃的五谷雜糧,包括蕎麥、燕麥、大麥、黑米、玉米、通心粉,還有大豆、綠豆等,這些五谷雜糧富含維生素,同時富含有纖維素,可以增加飽腹感,同時,還對血糖影響比較小,適合糖尿病患者食用。一般來說,建議糖尿病患者攝入升糖指數低的食物,也就是在食用這些食物后,對血糖影響較小,通常將這些食物稱為升糖指數低的食物。而像米飯,特別是大米飯、糯米飯、烙餅、面條,都屬于高升糖指數的食物,糖尿病患者應該嚴格控制攝入量,或者盡量不要攝入。通過飲食調整,再結合降糖藥物治療,可以使糖尿病患者達到血糖控制標準。
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