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高血壓吃海帶能降血壓嗎
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參與醫生
中日友好醫院 范書英 主任醫師

高血壓患者吃海帶并不能降壓,雖然海帶作為一種海產品營養價值比較高,含有維生素、礦物質、蛋白質和低脂肪,但是并不能依賴海帶降壓。降壓的時候對于食物的要求是綜合的因素,既要低鹽、低脂、低能量,還要有一定的蛋白質、維生素和礦物質,所以要求餐盤當中有一半蔬菜、水果,還要有1/4主食、1/4蛋白。蛋白的含量主要是從肉、蛋、奶中攝入。肉一定要攝入不飽和脂肪酸含量比較高的肉,而不是飽和脂肪酸含量比較高的肉。以上食品結合在一起,能夠使患者的收縮壓下降5mmHg、舒張壓下降3mmHg,但是單就某一種食品來說,對血壓的影響微乎其微,對于血壓的影響主要是靠這些食物的各個營養成分的疊加所導致,所以很難單一來評判某一種食物對于血壓的影響。建議高血壓患者均衡飲食,每一種食物都吃,而不是覺得哪個食物能降壓,則大量去吃某一種食物,這樣會導致營養的缺乏。

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