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血糖高的患者可不可以吃胡蘿卜

參與醫生

湖南省人民醫院 楊麗 主任醫師
血糖高的患者可以吃胡蘿卜,適量吃胡蘿卜有一定好處。如果患者病程較長,很多患者會使用二甲雙胍藥物,二甲雙胍可以引起B族維生素缺乏,尤其是維生素B12缺乏。如果長期服用二甲雙胍,需要注意補充B族維生素,胡蘿卜含有較為豐富的B族維生素,建議病程較長血糖高的患者,在服用二甲雙胍的同時可以吃胡蘿卜。即使沒有服用二甲雙胍或病程不夠長,胡蘿卜也可以進食。胡蘿卜雖然吃起來有一定甜的感覺,但糖分含量并不高,進食了胡蘿卜以后,可以適當減少主食的進食量,保證飲食熱量總體的平衡狀態,避免導致血糖大幅波動。胡蘿卜對眼睛有好處,尤其糖尿病本身有視網膜病變,也可以適當吃胡蘿卜。因此血糖高的患者,如果血糖控制較理想可以吃胡蘿卜,即使血糖控制不是很好,也可以吃胡蘿卜時減少主食量。
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