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痛風能吃扁豆嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
痛風患者最好少吃或者不吃扁豆,痛風是代謝性疾病,建議盡量避免食用高嘌呤食物,如海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果等,均屬于高嘌呤飲食。扁豆在蔬菜類中屬于中度含嘌呤食物,相對于其他蔬菜,如空心菜、白菜、蘿卜等,其含有的嘌呤物質相對更高。因此痛風患者可以吃,但盡量少吃扁豆。痛風患者可以食用低嘌呤食物,比如牛奶、雞蛋,新鮮的蔬菜和水果等。盡量避免高嘌呤食物,可以食用中嘌呤食物,但要控制攝入量。
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