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糖尿病唯一可以吃的糖是果糖嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師
果糖并不是糖尿病患者唯一可以吃的糖,糖尿病患者可以吃蔗糖、葡萄糖。糖類、糖分本身是作為食物能量來源的主要成分,人類要維持生命,必須要有能量的供應,而這些能量供應就是平時所吃的食物,食物里包含淀粉、蛋白質、脂肪。其中淀粉屬于碳水化合物,還有水果中的果糖、蔗糖、麥芽糖等。食物雖然都含有糖分,但不能因有糖尿病血糖高就不吃任何糖,因為平常吃的米飯、包子、饅頭等經過食物消化以后,最終也會變成葡萄糖。正確吃糖的方法是需要控制量,把糖提供的熱量算到每天的總熱量中,能讓總熱量攝入不超標,只要總熱量不超標,血糖就不會出現太大波動。
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