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黑魚湯對傷口有好處嗎

參與醫生

鄭州大學第一附屬醫院 張煒 副主任醫師
黑魚湯對傷口有好處。雖然沒有做過大量的循證醫學研究,但根據臨床經驗,認為對傷口有好處,因為魚湯含有優質蛋白,這種蛋白可以促進傷口愈合。無論是體表切口,還是臟器內吻合口,快速生長愈合離不開蛋白,即身體的優質蛋白。魚湯可補充食物來源的蛋白,所以對傷口有好處。補充蛋白后,不容易滲出,當低蛋白時傷口容易發生滲出,存在水腫、滲出時不容易愈合。所以認為黑魚湯對傷口有好處。部分民間老百姓認為魚湯是發物,可能不利于切口愈合,一般認為不存在這種作用,可能是某些中醫或者民間說法。從西醫角度而言,認為黑魚湯從提供優質蛋白的角度上,對傷口有好處。
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