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生檳榔致癌還是熟檳榔致癌
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參與醫生
青島市市立醫院 閆春 副主任醫師

生檳榔和熟檳榔都具有致癌性,因為生檳榔和熟檳榔在咀嚼之后,都可能會產生對于人體有致癌性的亞硝胺鹽。如果人體長期地嚼生檳榔或者熟檳榔,就有可能導致局部口腔癌,或者是一些胃腸道癌,如食管癌、胃癌、肝癌等多種癌癥的高發。因此各種世界衛生組織已經將檳榔這種具有致癌性的物質,劃歸為一級的致癌物。而生檳榔、熟檳榔除了有致癌性之外,還可以對人體的口腔黏膜造成嚴重的損害。同時由于熟檳榔在加工時,增加了一些食品添加劑,因此如果長期地攝入,也可能會導致其他一些疾病的發生,如高血壓或者冠心病的發病率有所增加。所以臨床上無論是生檳榔還是熟檳榔,對于人體都有損害。

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