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高溫能殺死幽門螺桿菌嗎

參與醫生

河南中醫藥大學第三附屬醫院 李嚴生 副主任醫師
高溫一般來說是像熱水,一般來說100℃左右的水,對一般細菌都起到很好的殺滅作用。其中也包括幽門螺桿菌,也有一些幽門螺桿菌 隨著現在幽門螺桿菌菌株的變異,有一部分幽門螺桿菌感染以后,用熱水是不能殺死的,熱水大家都知道溫度是100℃,有些耐熱的幽門螺桿菌,就是耐熱性比較強的,可以達到120℃以上,才能把它殺死。 常規的家庭當中,如果有人感染幽門螺桿菌了,簡單地起到預防也好,或者起到殺菌的作用,常規的高溫沸水煮餐具,就能很好的起到殺滅作用,但是有一部分比較耐熱型的幽門螺桿菌,可能起不到很好的殺滅作用。所以還是建議大家在餐具消毒的時候,用正規消毒柜或者熱水至少保證一周要對餐具做一個高溫的消毒,能殺滅大部分幽門螺桿菌。
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