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幽門螺桿菌多少度能殺死

參與醫生

首都醫科大學附屬北京友誼醫院 劉揆亮 主任醫師
殺死幽門螺桿菌,一般需要至少是沸水,煮沸的狀態下10-20分鐘,絕大多數幽門螺桿菌能夠被殺死。所以對于餐具,應該進行充分消毒,能夠殺滅幽門螺桿菌。幽門螺桿菌可以通過餐具或直接接觸進行傳播,所以為了避免減少幽門螺桿菌傳播,分餐很有必要。但國內因為生活習慣,很少能夠接受及適應分餐制度,很少能夠使用公筷,這些習慣需要慢慢去改變。在現有的條件下,也可以通過充分消毒、煮沸的處理能夠減少幽門螺桿菌的傳播。幽門螺桿菌最適合的溫度,是在人體的體溫下生存,只要經過加熱,都能夠起到部分殺死幽門螺桿菌的作用,但最好是在煮沸的狀態下至少10-20分鐘,能夠起到殺死幽門螺桿菌比較好的作用,抑制幽門螺桿菌的傳播,起到比較理想的效果。
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