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不吃早飯為什么會得膽結石

參與醫生

福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師
不吃早飯會較容易得膽結石,主要原因是膽汁在夜間儲存于膽囊內,進行濃縮,長時間的濃縮沒有得到排泄,將會導致膽汁濃度明顯增高,容易導致膽固醇與膽汁酸比例失調,從而出現結晶析出,容易導致結石發生,因此,不吃早飯屬于結石發生的重要誘發因素。結石的形成,是由于多種因素共同形成,不吃早飯并不是最主要的病因。最主要的病因是膽固醇與膽汁酸比例失調,長期高脂肪飲食或者膽汁淤積,膽汁無法排出,再加上不吃早飯,膽汁重度濃縮,更容易發生結石。如果沒有主要誘因,只是單純地不吃早飯,一般也較少得膽結石。所以,一定要多方面控制,包括減少高脂肪、高膽固醇、油膩、油炸、辛辣刺激的食物,定期復查隨訪,三餐定時定量,及時促進膽汁排出,稀釋膽汁,多飲水、運動、鍛煉。只有多方面共同進行,才能有效減少膽結石發作概率。吃早飯是很重要的,能有效地促進膽汁排出,即使患者有一定其他誘因,會導致膽結石發生概率增加,只要定時進食食物,及時促進膽汁排出,同樣能減少膽結石發生概率。
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