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對眼睛好的食物

參與醫生

北京大學人民醫院 蔡晶晶 主治醫師
對眼睛好的食物一般強調的是維生素A含量比較豐富的食物,或者花青素含量比較豐富的食物。維生素A豐富的食物主要來源于動物的血制品、肝臟,但是大家一定要注意,在補充維生素A的食物同時,這些食物膽固醇含量也比較高,所以適量為宜。 還有一類食物是植物性來源的維生素A,實際上是黃紅色的蔬果,其含葉黃素比較高,攝入到人體以后有一部分會轉化為維生素A,對眼睛也有好處。黃紅色的蔬菜水果比如玉米、胡蘿卜、彩椒、橘子,都是含葉黃素相對比較高的食物。 另外,花青素含量高的是藍紫色的食物,比如藍莓、紫甘藍,這些蔬果都是花青素含量比較高的食物,對眼睛也有好處。同時也需要注意,食物上的來源都是輔助因素,主要還是注意眼衛生,保證眼睛充分休息,這樣才能讓眼睛更健康。
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