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膽結石可以吃葡萄嗎,飲食注意什么

參與醫生

福建醫科大學附屬協和醫院 孟澤武 副主任醫師
膽結石的患者可以吃葡萄,相對來說葡萄里面含有很多的營養素,對于膽結石的患者有利,一般膽結石的患者主要是要限制高脂肪、高膽固醇的飲食,而葡萄里面脂肪和膽固醇的飲食含量非常低。另外,有一點也要注意,就是葡萄一般是屬于高糖的食物,一般不建議多吃,主要是過量糖分攝入在體內蓄積,也是容易導致脂肪形成。針對膽結石的膽固醇性結石的增大也不利,所以葡萄可以吃,但是針對這類高糖的水果不建議過量吃。過量吃反而對身體不利,一般水果可以多種配合,既能夠達成多種維生素、多種礦物質、微量元素等多種營養素的補充,同時又能避免單一的某一項攝入過多。也可以多吃蔬菜,包括青菜、白菜、芥菜、菠菜、西蘭花等。此外,也可以配合高蛋白飲食,主要是要禁忌高脂肪、高膽固醇、油膩、油炸的食物,一定要戒煙、戒酒。
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