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膽囊炎能吃蛋糕嗎

參與醫生

中南大學湘雅醫院 梁帥 副主任醫師
膽囊炎如果在急性發作的時候,要禁食、禁飲,即任何東西都不能吃,包括水都不能喝。以使消化道得到休息,使膽囊炎得到控制。如果是在靜息狀態下,蛋糕上面有很多的奶油,最好不要吃。因為這種奶油,可能會誘發膽囊炎的發作。當病人反復出現膽囊炎癥時,特別是在急性發作期,急性膽囊炎一個重要的治療方法就是讓病人禁食、禁飲。因為吃進去的食物會刺激膽囊的收縮,會導致炎癥的加重。所以,這個時候一定不能吃任何東西。如果病人處于恢復期或者是進行期,膽囊炎癥的臨床癥狀控制住,是否可以吃蛋糕,需要分情況進行分析。蛋糕分為兩種情況,下面的像淀粉類的肯定可以吃。但是蛋糕表層往往會放一層奶油,奶油是一種促進血脂增高的食物,吃進去以后會增加肝臟的膽汁分泌的負擔,有可能會誘發膽囊炎癥。所以如果蛋糕里面奶油過多,盡量不要吃,避免誘發膽囊炎癥的發作。
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