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高血壓,糖尿病人可以吃海參嗎

參與醫生

北京醫院 張妮 副主任醫師
高血壓、糖尿病的患者可以吃海參。海參屬于滋補圣品,從營養價值角度而言,即從蛋白質、脂肪和碳水化合物等主要營養物質配比而言,海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低碳水的食物。從高血壓和糖尿病的管理角度而言,患者完全可以適當食用海參,因為海參屬于低脂和低膽固醇食物,糖尿病患者可以吃海參,而海參也屬于低碳水化合物食物,糖尿病患者也可以吃海參。海參還有一定補氣益津、潤燥通便的功效,也有其他方面的滋補作用,一般身體虛弱的人會以海參為基礎補品進行滋補。但需要注意的是,雖然海參有很多功效作用,但從食物中所獲取控制疾病控制的能力偏弱,對于血壓和血糖管理,單靠飲食或單靠某一種食材,無法達到理想的效果。因為糖尿病和高血壓都是慢性病,需要長期的管理,其中既包括整體的飲食結構調整,又包括規律運動和生活習慣調整。建議有條件的患者可以吃海參,但吃海參并不能治療基礎疾病,而是吃海參不妨礙對基礎疾病的控制。
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