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補鈣的食物有哪些

參與醫生

北京醫院 陳雪楠 主治醫師
補鈣是大家在生活中老生常談的一個話題,兒童需要補鈣,老人也需要補鈣。大家平時可能都認為吃什么補什么,我吃了骨頭湯可能就補鈣了,其實這是我們在認識中的一個誤區,真正鈣含量高的食物里并沒有骨頭湯。因為骨頭雖然含鈣量要高,但是煮成湯之后,它的鈣質并沒有析出,因此它并不能被人體吸收。其實在日常生活中含鈣量高的食物包括蝦皮、紫菜、豆腐、油菜、豆制品、牛奶等這些食物,這些食物中含鈣量的比例相對比其他食物比例要高,但是在補鈣的同時我們還要注意鈣質吸收的問題,并不是我喝了牛奶、鈣就被吸收了,或者我吃了豆制品、鈣就被吸收了,而是還要補充維生素D、適當的運動以及曬太陽,這樣讓鈣質在體內沉積下來,才能夠真正達到補鈣的目的。
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