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喝什么湯傷口愈合得比較快

參與醫生

湖北省中西醫結合醫院 溫暖 副主任醫師
臨床上患者伴有傷口時,可以適量喝湯來補充機體所需要的營養和能量。但一般建議喝一些素食湯劑,比如蘑菇湯、豆腐湯及冬瓜湯等,一般不建議喝較多的油膩湯,比如排骨湯、鴨湯、雞湯。肉食類的湯劑通常含有較多的嘌呤,以及膽固醇、油脂,喝完之后不僅不能夠補充營養和能量,反而會造成機體痛風或者血脂偏高的現象。而像蘑菇湯、豆腐湯、海帶湯或者冬瓜湯這類的湯,一般屬于清淡類的,可以補充機體所需要的維生素、營養和能量,有利于患者胃腸功能的吸收。如果要補充蛋白質,一般可以吃點像蒸雞蛋、鵪鶉蛋、魚肉、瘦肉、雞肉。肉食比湯劑內的營養物質更加全面和豐富,所以在進行湯劑飲用時要注意選擇。
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