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老年人血壓高可以吃雞蛋嗎

參與醫生

老年人血壓高可以吃雞蛋,雞蛋是日常飲食中很好的食物,既好吃而且含有豐富的營養成分,所以無論是血壓高或者其他心血管疾病患者,都可以食用雞蛋。蛋清是非常好的優質蛋白,對于補充營養、對抗疾病有很大好處。而蛋黃中雖含有一定的膽固醇,但也含有很多豐富的營養,如卵磷脂等,是神經系統所需要的營養成分。老年人對于蛋黃中膽固醇的含量不必過于擔心,每天如果食用不超過1個雞蛋,攝取的膽固醇對于機體,不會有明顯有害的影響。如果是膽固醇偏高的患者,可以在控制每天進食1個蛋黃的基礎上,適當地多食用蛋清,即蛋白,是非常好的優質蛋白,可以補充營養且不會升高膽固醇。
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