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吃油條會(huì)胖嗎

參與醫(yī)生

河北醫(yī)科大學(xué)第四醫(yī)院 高淑清 主任醫(yī)師
食用油條會(huì)不會(huì)長胖,其實(shí)是需要根據(jù)每天內(nèi)攝入的總能量和消耗總能量的差值分析。 如果在1天內(nèi)攝入的食物多為高能量,而且又沒有增加運(yùn)動(dòng)量,機(jī)體就會(huì)將沒有被消耗掉的能量轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi),長此以往就會(huì)長胖。 油條作為常見早餐食品,也是擁有不少的???。作為油炸食品,油條的表面被大量的油脂包裹,相應(yīng)的能量高于其它的主食,經(jīng)常大量食用,就會(huì)有長胖的風(fēng)險(xiǎn)。 另外,面團(tuán)經(jīng)過油炸后,B族維生素?fù)p失相當(dāng)嚴(yán)重,并且還會(huì)產(chǎn)生一定的有害物質(zhì),對于健康產(chǎn)生不利的影響。所以建議不要每天食用油條,不妨把油條作為稀物,偶爾少量食用,調(diào)劑早餐的品種。
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