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芹菜是不是降血壓的

參與醫生

中日友好醫院 范書英 主任醫師
高血壓的患者可以吃芹菜,但是芹菜不能降血壓。芹菜的營養成分比較豐富,而且色澤優美,味道較好,因此很多人都喜歡吃芹菜,尤其是高血壓的老年人,通常認為芹菜降血壓,因此不僅僅炒菜吃,喝水也吃,認為吃足夠的芹菜能降血壓。但事實上屬于認知上的誤區,高血壓單純靠芹菜降血壓,并不可取,并且絕對不可取。高血壓的主要治療包括飲食的控制,而飲食的控制方面需要多食蔬菜水果。芹菜作為比較優質的蔬菜可以食用,但是對血壓的影響幾乎微乎其微。更多要靠綜合的調理方案,除飲食控制之外,還有運動以及堅持服藥治療,才能夠把血壓控制在理想的范圍。最終減少心腦血管事件發生,從而減少心腦血管事件對于生活質量的影響。
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