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輕斷食減肥法食譜

參與醫生

首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師
當體重達到了減重目標以后,為了防止體重反彈,可以采取5+2的輕斷食方案,即5天正常吃飯,2天輕斷食,具體如下:1、5天正常吃飯:在正常的5天進食期間,早餐可以選擇主食50g,以粗糧為主,另外可以吃1個雞蛋;早餐也可以飲用1杯牛奶,低脂奶或脫脂奶,也可以喝1杯豆漿;午餐可以吃100g的主食,生重為主,粗細搭配,蛋白質類食物可以吃75g,蔬菜可以吃250g;而晚餐和中餐可以是一樣,量可以保持均衡。其他要注意全天多種營養素制劑,包括2粒善存,魚油膠囊可以吃2粒,加餐可以有200g的水果,全天飲水量要保證2500ml;2、2天輕斷食:輕斷食的2天,早餐可以吃雞蛋1個,低脂奶或豆漿1杯;午餐水果200g、蛋白粉15g;晚餐可以吃生重的主食50g,粗細搭配,蛋白質類的食物75g,也可以有250g的生菜。另外全天的營養素也要保證,2粒善存,魚油制劑可以吃2粒,全天飲水量應該保證2500ml。要注意結合鍛煉,因為沒有鍛煉,僅僅是輕斷食,還不能夠達到防止體重反彈的功效。
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