西餐的注意事項(xiàng)

　　第一道菜：避免吃生的魚和海鮮，例如生魚片或牡蠣等，應(yīng)該選擇烹調(diào)過的魚和蝦。

　　主菜：最好選擇煮熟魚和肉，牛排也要十分熟的，不能吃半生不熟的。有一些調(diào)料里也有可能含有不適合準(zhǔn)媽媽食用的成分，也一定要問清楚。

　　餐后甜點(diǎn)：蛋奶酥(一種松軟蓬松的烤制點(diǎn)心，用蛋黃以及打稠的蛋白再加上其它各種不同的配料制成，用作一道主菜或者加甜之后用作甜點(diǎn)心)、慕思可能含有生雞蛋。提拉米蘇配料里有生的蛋白。自制的冰淇淋可能含有生雞蛋，所以都要小心選擇。奶油焦糖布丁則是比較安全的。

　　飲料：如果一定要喝酒，可以選擇喝一小杯葡萄酒。盡量避免選擇含有咖啡因的飲料，如果想喝咖啡，可以喝無咖啡因的。不過，對(duì)于準(zhǔn)媽媽來說最好的選擇是薄荷茶，對(duì)消化也很有好處。

　　粵菜的注意事項(xiàng)

　　生猛海鮮：甲魚、螃蟹味道鮮美，但具有較強(qiáng)的活血化瘀的功效，尤其是蟹爪、甲魚殼，如果在孕早期食用，很容易導(dǎo)致流產(chǎn)。應(yīng)盡量不要食用。

　　海洋魚類(尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚)中Ω-3脂肪酸的含量較豐富，對(duì)準(zhǔn)媽媽的情緒和孩子的神經(jīng)發(fā)育都非常有好處，但海魚體內(nèi)有可能會(huì)含有汞，因此，一定不要吃太多，適量即可。

 　　川菜的注意事項(xiàng)

　　火鍋：涮肉時(shí)一定要把肉放在開水里多涮一會(huì)兒。等到肉熟透了再吃。防止生肉里含有弓形蟲的幼蟲，食用后受到感染。

　　辣：這是川菜最突出的特點(diǎn)。不過，單從食物本身的辣來講，對(duì)準(zhǔn)媽媽的身體是沒有影響的。需要擔(dān)心的是，孕期，準(zhǔn)媽媽很容易發(fā)生便秘，辣可能會(huì)加重便秘的程度。因此，建議準(zhǔn)媽媽還是要少吃辣。

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