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嬰兒飲食三步巧助春季滅火


www.458hepatology.com  2009-3-30 10:55:12  互聯網

  日常保健小竅門

  少吃刺激食物

  刺激性食物:有辣椒、花椒、胡椒、茴香、桂皮、姜、芥末、酒、蔥、蒜、五香粉等。

  發物類食物:有海產魚類、鵝肉、公雞肉、蝦、螃蟹,這些都是容易引起上火的食物。

  多吃苦味食物

  苦味食物多數具有下火作用,苦瓜是其中的佼佼者,生飲苦瓜汁的功效可媲美涼茶,但苦瓜性太寒,寶寶不能多吃。

  同樣的,其他苦味食物如杏仁、苦丁茶、芹菜、芥菜等,也不能為了下火讓寶寶吃太多。

  多吃瓜果蔬菜

  甘藍、西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的功效,因此在春季應常吃這些食品。

  湯水推薦

  口干、口舌生瘡類:

  蓮子湯:帶蓮心蓮子30 克,加水煮至蓮子變軟,加冰糖適量。

  癥狀:舌紅、口苦、便秘、大便干硬

  板栗冰糖粥:板栗仁50 克,粳米100 克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時,放入冰糖調味即可食用。

  癥狀:口干口臭、眼睛干澀

  食療法:川貝母10 克搗碎成末,梨2 個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。

  專家提示:

  混合喂養和純奶粉喂養的寶寶,也可能因為奶粉品種口味的轉換而產生“上火”現象,這種跟季節性的上火無關,要另外對待。

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