周7：雞蓉玉米粥+水果

雞蓉玉米粥　　雞蓉玉米粥

材料：紅蘿卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮雞胸肉45g、白米30g、玉米粒30g

調味料：高湯1碗、清水1碗、鹽少許

做法：

1、紅蘿卜洗凈、切小丁；芹菜去葉、去根后，洗凈切成芹菜珠；生姜洗凈去皮，磨成姜末備用；將去皮的雞胸肉洗凈，切成雞肉末；將白米洗凈后，以冷水浸泡約30分鐘備用。2、在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末先開火煮滾后，轉為小火續煮20分鐘后，再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮10分鐘。3、起鍋前，再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關火。

水果：枇杷3個、芭樂1/3個

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