膽囊對于我們人體來說是非常重要的,別看它個子比較小,但是作用還是非常多的,不僅僅是我們人類有膽囊,有很多動物本身也是有膽囊這個器官的,比如冷血動物蛇類,有的蛇類的膽囊還是一種藥材,入藥價值比較高,而且還能夠用來泡酒,那么到底蛇膽的功效和作用是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
蛇膽的功效和作用
膽,是蛇體內貯存膽汁的膽囊。所有的蛇膽都可入藥。蛇膽治病最靈效的是:清熱解毒,祛風祛濕,明目清心;特別是急性風濕性關節炎、肺熱咳嗽、胃熱疼痛、肝熱目赤、皮膚熱毒等患者,療效極為顯著;用蛇膽治外痔,以麻油調涂至患處,二三日即可見效;對于未潰的疼痛、腮腺炎、淋巴結腫大等,涂用蛇膽后,即可消炎止痛。
疥瘡,頑皮癬、神經性皮炎等皮膚類疾病,經常涂抹蛇膽,也可收到很好的療效;在中國,以蛇膽為主配制成的中成藥有十多種,如蛇膽川貝液,蛇膽川貝枇杷膏、蛇膽川貝散、蛇膽半夏散、蛇膽陳皮散等很受群眾歡迎;醫學研究表明:蛇膽中含有豐富的微量元素銅、鐵、鈣、鎂、維生素C、E等,它們在維護人體內激素和延緩肌體衰老等生命活動中,起著重要作用,經常服用蛇膽,可通過調整人體內環境,改善肌體循環,增強免疫力,達到外病內治的目的效果極為好。
蛇膽不可以生吃的。日常生活中,很多人不懂得蛇膽的正確服用方法,錯誤服用可能會導致中毒,甚至危及生命。在食用蛇膽時最常見的錯誤方法是生食,這種方法有較大的危害:其一,蛇膽本身具有較大的毒性,生食有可能會造成中毒,引發腎衰竭和肝損害。其二,蛇類身上寄生蟲很多,生食可能會造成寄生蟲感染。可將蛇膽在高度數白酒(60°-65°為宜)中泡一個月以上,然后喝蛇膽的酒。這樣能起到殺菌的作用,避免感染沙門菌等腸道傳染病致病菌。
可以蒸熟服用:將蛇膽放入鍋中蒸熟后食用,該方法是利用高溫將蛇膽中的寄生蟲和細菌殺死。除此之外還可以購買經過高溫處理的干蛇膽食用,同樣能夠避免寄生蟲感染。