有時候碰到好吃的東西時，我們就會控制不住自己，猛吃一頓，但是有的食物是不適合多吃的，很有可能會出現副作用或者是消化不良的情況，開心果這種堅果在生活中是比較常見的一種，而且深受朋友們的喜愛，味道也非常的不錯，但是它也是有副作用的，那么開心果副作用都有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

開心果的副作用

1、開心果不可與黃瓜搭配食用，開心果油脂含量較高，而黃瓜性涼，一同食用容易導致腹瀉。

2、開心果不可過量食用，否則會出現上火、便秘等癥狀。開心果在加工過程中是否添加了對人體有害的食品添加劑無從得知，因此建議適量食用。建議每次50克左右。

3、開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

4、貯藏時間太久的開心果不宜再食用。

吃開心果的好處

1、心臟“保鏢”，富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

2、保護視力，開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

3、讓身體苗條，每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

4、降低血管疾病，富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。