很多人非常喜歡吃海鮮，因?yàn)楹ｕr具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且味道鮮美，是很多食物都不可比擬的，很多人去市場(chǎng)只要看見(jiàn)螃蟹大蝦的就走不動(dòng)道，貝殼類(lèi)熬湯更是一個(gè)鮮美啊;海鮮不僅好吃還能補(bǔ)鈣，還有很多海鮮還可以做藥材，中藥里有一味藥叫煅瓦楞子，作用非常的多;現(xiàn)在給你們介紹一下煅瓦楞子是什么。

瓦楞子為蚶科動(dòng)物魁蚶、泥蚶及毛蚶的貝殼又名蛤殼，瓦屋子，瓦壟子，蠟子殼，花蜆殼，瓦壟蛤皮，血蛤皮毛蚶皮。

魁蚶

貝殼含大量的碳酸鈣，少量磷酸鈣量在93%以上(按碳酸計(jì)算);尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽和氯化物及 有機(jī)質(zhì)。

泥蚶

貝殼含碳酸鈣90%以上，另含少量磷酸鈣，總鈣量在93%以上(按碳酸鈣計(jì)算);有機(jī)質(zhì)約1.69%;尚含少量鎂、鐵、硅酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽和氯化物,煅燒后，碳酸鈣分解，產(chǎn)生氯化鈣等，有機(jī)質(zhì)則被破壞。

毛蚶

貝殼含大量的碳酸鈣，少量磷酸鈣，總鈣最93%以上(按碳酸鈣計(jì)算);尚含硅酸鹽和無(wú)機(jī)元素鋁、氯、鉻、銅、鐵、鉀、錳、鈉、鎳、磷、硫、硅、鍶、鋅;并且毛蚶外殼對(duì)核素錳有特異的富集能力。