一些植物并不是枝葉根都可以用來治療疾病，甚至從這些植物提取的物質才有用，讓我們來了解一下川陳皮素，川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，中文名稱： 川陳皮素，中文別名： 川皮亭、蜜橘黃素，英文名稱： Nobiletin，英文別名： Naringenine-7-rhamnosidoglucoside。

規格： 40%-98%

CAS號： 478-01-3

分子式： C27H32O14

分子量： 580.53

檢測方法:HPLC

植物來源:蕓香科川橘 Citrus nobilis Lour.果皮,酸橙 C.aurantium L.果皮,柑橘 C.reticulata Blanco 葉,莖.

別名：川皮亭、蜜橘黃素

分子式及分子量：C21H22O8; 402.39

熔點及溶解度：熔點137-138℃，微溶于水和乙醚。

產品簡介：無色晶體，屬于黃酮類。

藥理作用：川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用，碳水化合物代謝促進劑。

生產工藝：主要由醇提、萃取、層析、結晶等工序完成。

保存方法：陰涼干燥、避光、避高溫

  保 質 期：2年(暫定)。

性狀描述白色至淺黃色結晶性粉末，屬于黃酮類化合物。

物理說明熔點及溶解度：純品柚皮甙中結晶水的含量及其熔點因結晶和干燥方法而異，以水作溶劑結晶所得柚皮甙分子中含6～8個結晶水，熔點83℃;而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2個結晶水，其熔點升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀堿溶液和熱水，常溫下，在水中的溶解度為0.1%，75℃時可達10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非極性溶劑。

用途說明苦味劑。本品經水解加氫所得柚苷二氫查耳酮為甜味劑，甜度約為蔗糖的150倍。

藥理作用柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突變、抗過敏、抗潰瘍、鎮痛、降血壓活性，能降血膽固醇、減少血栓的形成，改善局部微循環和營養供給，可用于生產防治心腦血管疾病。