中草藥在人們的生活中受歡迎程度不斷升溫，植物本來就是來自大自然的產物，它是一種純粹的大自然智慧結晶。草本中藥都是生存在野外的一些地點，根據地理位置、氣候環境、空氣質量的不同而出現不同的種類和形態，依據這些形態差異、顏色差異等，行醫者們可以逐步區分各類中草藥，進而把它們入藥來治療相應的疾病，接下來給大家介紹一下阿魏菇的功效與作用。

阿魏菇子實體中等至稍大。菌蓋直徑5-15cm，扁半球形，后漸平展，最后下凹，光滑，初期褐色后漸呈白色，并有龜裂斑紋，幼時邊緣內卷。菌肉白色，厚。菌褶延生，稍密，白色，后呈淡黃色。阿魏菇的分布與其寄生藥用植物阿魏在自然界地域分布是一致的。阿魏是傘形科超旱性植物,主要分布于中國新疆準噶爾盆地邊緣,靠近沙漠的個別區域,在印度也有少量分布。阿魏菇又名阿魏蘑、阿魏側耳。阿魏菇肉質細嫩，味美可口，具有較高的食用價值，被譽為“草原上的牛肝菌”和側耳，頗受消費者的青睞。阿魏菇的藥用價值很高，它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質，具有調節人體生理平衡，增強人體免疫功能的作用。

“阿魏側耳”，是一種生于野生中草藥阿魏根基部的可食用菌種，具有很高的食用和藥用價值，民間譽之為天山神菇和西天白靈芝。阿魏菇不僅味道鮮美，還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸,富含亞油酸為主的不飽和脂肪酸、脂肪、多糖類、氨基酸、鈣、鋅、錳等多種微量無素、纖維素及維生素D類、維生素A類等多種成分。是食用與藥用價值并存的珍貴菌類，具有良好的開發利用前景。

阿魏菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質細膩、味道鮮美，富含蛋白質14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.4%，氨基酸總量為10.6%，并含多種有益健康的礦物質，特別是真菌多糖，具有增強人體免疫力，調節人體生理平衡的作用。阿魏菇具有較高的藥用價值，可防治老年心血管病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質疏松等疾病。其所含豐富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能夠增強人體的免疫功能。此外，阿魏菇中還含有多種礦物素。經常食用阿魏菇還能消嫉化瘀清熱解毒的作用，具有消積、殺蟲、鎮咳、消炎及防治婦科腫瘤等功效。