黃姜中有盾葉薯蕷，它的中化學成分很多，而且薯蕷皂苷在薯蕷科植物中含量豐富，它有祛痰、脫敏、抗炎、降脂、抗腫瘤等作用。薯蕷皂苷口服后經腸道菌群代謝，產生的薯蕷皂苷元是發揮作用的真正有效成分，而且它還是合成甾體激素類藥物的重要原料，因此黃姜的應用前景十分廣闊。那么，黃姜有副作用嗎？

1、黃姜的副作用

黃姜是一種純中藥，所以一般情況下是不會有副作用。但是有時服用姜黃會造成胃部不適，和腸胃干擾的副作用，特別是在長期服用超過建議劑量的情況下，因此不建議大家長期服用黃姜。

2、黃姜的作用

黃姜又叫盾葉薯蕷、火頭根，黃姜有解毒消腫、清肺止咳、利濕通淋、通絡止痛的功效，黃姜還有治療肺熱咳嗽、濕熱淋痛、風濕腰痛、癰腫惡瘡、蜂蜇蟲咬的作用。

黃姜有溶血作用。薯蕷皂苷屬于甾體皂苷，甾體皂苷水溶液與血液接觸后會不同程度的破壞紅細胞，產生溶血現象，因此皂苷及含有皂苷的生藥不能用于靜脈注射。

黃姜有抗衰老作用。適當劑量的山藥稀醇提取物和盾葉薯蕷皂苷可明顯降低老齡小鼠血漿LPO和肝臟LF的含量。因為目前對自由基與衰老之間的關系研究，常以機體老化的代謝產物---血漿LPO和組織LF的含量作為衰老的指標，試驗結果表明山藥及盾葉薯蕷具有一定的抗衰老作用。

此外，黃姜還有有抗腫瘤、殺滅釘螺、防治心血管疾病的作用。