高良姜，中藥名。為姜科植物高良姜的干燥根莖。夏末秋初采挖，除去須根和殘留的鱗片，洗凈，切段，曬干。高良姜呈圓柱形，多彎曲，有分枝，長5～9cm，直徑1～1.5cm。表面棕紅色至暗褐色，有細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環節，節間長0.2～1cm，一面有圓形的根痕。質堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維性，中柱約占1/3。氣香，味辛辣。

藥理作用

一、對消化系統的影響

1、調節胃功能：其水煎劑能強烈抑制胃腸推進運動，但又可促進胃排空。高良姜、吳茱萸1：1混合液有抗大鼠應激性潰瘍，抑制胃運動，降低胃張力，減少收縮幅度，抑制胃酸分泌等作用。

2、調節腸功能：其水煎劑有興奮腸管的作用，能對抗阿托品、腎上腺素引起的腸活動，其作用為通過組胺樣和抗腎上腺素樣作用而興奮腸管。高良姜又含抑制組胺所致腸收縮的物質，能使兔腸張力和收縮幅度明顯抑制，表現有類似阿托品樣的作用。

3、抗胃潰瘍：其水提物能明顯對抗水浸應激性潰瘍，可預防致壞死物質所引起的胃黏膜急性損傷。

4、促進胃液分泌：其浸出液灌胃有刺激胃酸排出量增加的作用，在灌注后3小時內，總酸排出量為對照組的3倍，同時，動物嘔吐增多，胃液中黏液增多。

5、抗腹瀉：其水提物對蓖麻油和番瀉葉引起的腹瀉有明顯的對抗作用。

6、利膽：其水提物十二指腸給藥，有明顯的利膽作用。

二、對循環系統的影響

1、促進微循環：對心絞痛有快速的止痛作用。能使腎上腺素引起的小鼠微血管收縮時間有明顯的推遲，對血管管徑的擴張比川芎明顯提前。

2、抗凝、抗栓、抗聚：其水提物有抗凝作用，能使實驗性血栓形成延遲，對兔血小板聚集有明顯的抑制作用。

3對心肌保護：其水提物對應激狀態下所引起的血小板聚集和心肌損傷具有一定的保護作用。

高良姜能明顯降低血清和肝內甘油三酯的含量。

三、抗炎鎮痛

1、抗炎：其水提物小鼠灌服能抑制耳廓腫脹、足跖腫脹及毛細血管通透性增高。

2、鎮痛：其水提物小鼠灌服能抑制扭體反應，延長對熱痛刺激的反應。其抗炎鎮痛作用可能與抑制前列腺合成的釋放有關。

四、其他

1、提高耐缺氧能力：其水提物能延長KCN中毒小鼠的存活時間，提高小鼠在低氧條件下的氧利用能力，減慢耗速度。

2、抗腫瘤：其乙醇提物對小鼠S180有明顯的抑制作用。所含胡椒酚和丁香酚類7種化合物均有抗癌作用。所含1-乙酰氧胡椒酚醋酸鹽及有關化合物對人腫瘤細胞具有殺傷作用。

3、抗菌、抗真菌：其水煎劑對lo種革蘭陽性細菌有不同程度的抗菌作用。三種胡椒酚衍生物具有較強的抑制真菌作用。