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蘋果醋不能和什么一起喝

    發布時間:2016-07-20   來源:中華康網   
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蘋果醋有很多對人體有益的營養成分存在,但是我們平時在飲用蘋果醋時,還應該注意和一些食物不能同時食用。例如:

1、糖

蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。蘋果醋中不要加糖。

2、巧克力

蘋果醋中含有豐富維生素和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收,甚至會出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

3、藥

由于蘋果醋容易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收,因此在服藥前后1小時不宜喝蘋果醋。

飲用蘋果醋的注意事項

1、酸度太高:在吞食蘋果醋前,最好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。

2、會導致鉀量減少、骨密度降低:對于缺鉀、有骨質疏松癥的人群,應當謹慎食用蘋果醋。

3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。

4、酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情。所以潰瘍病或結石患者不宜服用

5、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑,因為醋中還含有鉻,會左右胰島素的物質。

蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗,并促進人體糖和蛋白質的代謝,故能控制和調節體重,使您身材更優美迷人。

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