薺菜花的功效與作用

發布時間：2016-04-22   來源：中華康網   
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薺菜花又名護生草、凈腸草、地米菜、清明草，為十字花科植物薺菜的花或全草。一年或二年生草本植物，高20-50cm。莖直立，有分枝，稍有分枝毛或單毛?；?、果期4-6月。藥用止血，降血壓等功效。那么，薺菜花的功效與作用具體有哪些呢?

01預防癌癥

薺薺菜還含有豐富的維生素C，可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺，可預防胃癌和食管癌。

02促進胃腸蠕動

薺薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。

03緩解夜盲癥

薺菜含有豐富的胡蘿卜素，因胡蘿卜素為維生素A原，所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。

04止血

薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時間。

05降血壓

薺菜含有乙酰膽堿，谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降血壓的作用。

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