藕節(jié)我們一點都不陌生，因為我們經常會去買一些藕回來吃，因為藕的食療價值很高，所以很受大眾的喜愛。藕節(jié)為藕連接部分，含天門冬素、鞣質等，具有較高的藥用價值。藕節(jié)和藕在性味、功用上大致相似，但藕節(jié)又側重止血功效。中醫(yī)認為藕節(jié)性平、味甘澀，藥用可以縮短出血時間，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。

來源：為睡蓮科植物蓮的根莖的節(jié)部。秋、冬或春初挖取根莖(藕)，洗凈泥土，切下節(jié)部，除去須根，曬干。

生境分布：主產浙江、江蘇、安徽。此外，湖北、湖南、山東、河南、江西、福建、河北等地亦產。

原形態(tài)

藕節(jié)蓮多年生水生草本。根莖橫生，肥厚，節(jié)間膨大，內有多數縱行通氣孔洞，外生須狀不定根。節(jié)上生葉，露出水面;葉柄著生于葉背中央，粗壯，圓柱形，多刺;葉片圓形，直徑25-90cm，全緣或稍呈波狀，上面粉綠色，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝。花單生于花梗頂端，花梗與葉柄等長或稍長，也散生小刺;花直徑10-20cm，芳香，紅色、粉紅色或白色;花瓣橢圓形或倒卵形，長5-10cm，寬3-5cm;雄蕊多數，花藥條形，花絲細長，著生于托之一;心皮多數埋藏于膨大的花托內，子房橢圓形，花柱極短。花后結蓮蓬，倒錐形，直徑5-10cm，有小孔20-30個，每孔內含果實1枚;堅果橢圓形或卵形，長1.5-2.5cm，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色。種子卵形，或橢圓形，長1.2-1.7cm，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

性狀：干燥的藕節(jié)，呈短圓柱形，長約2～4厘米，直徑約2厘米。表面黃棕色至灰棕色，中央節(jié)部稍膨大，上有多數殘留的須根及根痕，有時可見暗紅棕色的鱗葉殘基;節(jié)兩端殘留的節(jié)間部表面有縱紋，橫切面中央可見較小的圓孔，其周圍約有8個大孔。體輕，節(jié)部質堅硬，難折斷。氣無，蛛微甘澀。以節(jié)部黑褐色、兩頭白色、干燥、無須根泥土者為佳。

化學成份：藕節(jié)含鞣質、天門冬素。

炮制：藕節(jié)炭：取凈藕節(jié)置鍋內炒至外面呈黑色，內部呈老黃色，稍灑清水，取出，干燥即成。

用法用量：內服：煎湯，3～5錢：搗汁或入散劑。

本品為睡蓮科植物蓮的根莖節(jié)部。秋、冬二季采挖根莖(藕)，切取節(jié)部，洗凈，曬干，除去須根。

藕節(jié)呈圓柱形，長2至4厘米，直徑約2厘米。表面灰黃色或灰棕色，節(jié)部膨大，有多數須根或根痕，兩端殘留面有裂紋，體輕而質硬，不易折斷，橫斷面有較大的圓孔7至9個，大小不等，氣無，味甘，澀。