對于許多女性來說，愛吃水果是她們的喜好之一。在中國這個跨足熱帶與亞熱帶的國家，水果的種類與數量自然是非常多的。而水果往往都具有保養皮膚，美容養顏的作用。當然，水果的作用當然不止這些。它們受到人們的喜愛之處也遠遠不止以上兩點。

在超市里常常可以看見與桑葚長得很像的一種水果，藍莓。藍莓在人們的生活中出現的頻率也是很高的，常見的有藍莓醬等。而下面要介紹的是另一種藍莓制品，藍莓干。它的功效可是不小的。

藍莓學名越桔，屬于杜鵑花科越桔屬植物。果實呈藍色，近圓形，并披一層白色果粉，果肉細膩，果味酸甜適度，藍莓為小漿果，種子極小，且具有香爽宜人的香氣，具有以上條件者，為好的野生藍莓。

藍莓中多酚類物質對脂肪具有分解功效，可以抑制脂肪的生成。藍莓富含維生素C，可以幫助身體排出毒素，增強消化功能。營養價值遠高于蘋果、葡萄、橘子等水果。此外，藍莓含有豐富的類黃酮，可以抗氧化。藍莓干比新鮮藍莓更易保存，100g藍莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。雖然藍莓干的熱量大于藍莓，但藍莓有季節性，保存時間也不長，藍莓干作為藍莓代替品已經風靡歐美和日本多時。

藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力。

藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。

藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

具有保護毛細血管及抗氧化的作用。

延緩腦神經衰老，增強記憶力。

具有良好的消除體內炎癥的作用，尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。

具有抗癌作用。

有助于維持健康的肌膚，緩和皮膚松弛下垂和眼袋。

看似小小的藍莓，其實在人們的生活里扮演的也是不小的一個角色。它的營養價值與它的體型正好是成反比的。并且藍莓干的味道在消費人群里是很受歡迎的。而且藍莓干比起藍莓醬，別有一番風味，可以儲存的時間也更久，在以后的日子里肯定會更加得到人們的青睞。